[PR] サーモンバーグディルソースがけ

Name: [PR] サーモンバーグ ディルソースがけ
Cook time: 20 min
Cuisine: ハンバーグ
Ingredients: 2切れ; 1/2個; 4枝; 大さじ1; 20 g; 1/2個分; 小さじ1/4; 少々; 大さじ4; 大さじ1; 小さじ1; 小さじ1; 小さじ1/3; 少々

鮭のハンバーグに、フレッシュなソースを合わせました。

調理時間 20分

日清オイリオ通信販売

材料(1人分)

鮭

2切れ

玉ねぎ

1/2個

ディル

4枝

ルイーザ有機EXVオリーブオイル

大さじ1

パン粉

20 g

卵

1/2個分

塩

小さじ1/4

胡椒

少々

プレーンヨーグルト

大さじ4

ルイーザ有機EXVオリーブオイル

大さじ1

砂糖

小さじ1

レモン(果汁)

小さじ1

すりおろしにんにく

小さじ1/3

塩

少々

作り方

1	玉ねぎはみじん切りにする。ディルは細かく刻む。
2	耐熱ボウルに1の玉ねぎを入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分程加熱し粗熱をとる。
3	生鮭は皮と骨を取り除き、包丁で細かくたたく。
4	ボウルに鮭、玉ねぎ、Aを入れてよく練り、2等分にして小判型に成形する。
5	フライパンにルイーザ有機EXVオリーブオイルをひいて中火で熱し、4を焼く。
6	焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分程蒸し焼きにする。
7	1のディル、Bを混ぜ合わせてディルソースを作る。
8	皿に6をのせ、ディルソースをかける。