[PR]素材の水分を活かした無水調理！色鮮やかミルフィーユ蒸し

Name: [PR]素材の水分を活かした無水調理！ 色鮮やか ミルフィーユ蒸し
Cook time: 20 min
Cuisine: ミルフィーユ鍋
Ingredients: 4枚; 12枚; 1/2個; 2個; 1個; 1/2個; 1/2個; 適量; 適量; 少々; 小さじ1

無水鍋を使用することで、食材の栄養とうまみが活きた一品に。

調理時間 20分

無水鍋®

材料(2人分)

キャベツ

4枚

ベーコン

12枚

玉ねぎ

1/2個

トマト

2個

モッツアレラチーズ

1個

レモン

1/2個

ミニトマト

1/2個

バジル

適量

ローズマリー

適量

粒

少々

コンソメ(顆粒)

小さじ1

作り方

1	玉ねぎはくし切りに、トマトとレモンは輪切りに、ミニトマトは半分に切る。
2	キャベツを広げた上にベーコンを並べて交互に重ね、5㎝幅に切る。
3	(株)ＨＡＬムスイ　ＫＩＮＧ無水鍋®18に玉ねぎ、トマトの順に敷き詰め、塩と顆粒コンソメを振る。
4	真ん中にモッツァレラチーズを置き、2を断面が見えるようにして入れる。
5	レモン、ミニトマト、バジル、ローズマリーを飾り、蓋をして蒸す。
6	チーズが溶けて野菜がしんなりとしたら、完成。