自宅でも簡単韓国料理 キンパ風簡単細巻き寿司
食べやすい細巻き！たくあんで食感も楽しめるキンパです
調理時間 20分材料(2人分)
ご飯
200g
たくあん
50g
にんじん
50g
ほうれん草
50g
塩
ふたつまみ
ごま油
小さじ2
のり (18×10cm)
4枚
A
ごま油
小さじ2
白ごま
小さじ1
塩
小さじ1/4
作り方
| 1 | にんじんは千切りにする。ほうれん草は3cm幅に切る。 |
| 2 | たくあんは5mmの拍子木切りにする。 |
| 3 | 熱したフライパンにごま油をひき、にんじんを中火で炒める。 |
| 4 | 火が通ったらほうれん草と塩を加えて、中火でさっと炒める。 |
| 5 | ボウルにごはんとAを入れ混ぜ合わせる。 |
| 6 | のりに、5を敷き2と4を乗せ手前から巻く。 |
| 7 | のりが馴染んだら3cm幅に切り、お皿に盛り付けたら完成。 |
ワンポイントアドバイス
巻き終わったキンパを切るときは、海苔が馴染んでからの方が良いです。
