[PR] 鯖タツタフレッシュトマトソースがけ

Name: [PR] 鯖タツタ フレッシュトマトソースがけ
Cook time: 30 min
Cuisine: エスニック
Ingredients: 2切れ; 1個; 1個; 1/4個; 大さじ4; 大さじ3; 大さじ2; 大さじ1; 大さじ1; 小さじ1; 小さじ1; 大さじ2; 大さじ2; 小さじ2; 少々; 少々

ルイーザで揚げ焼きした鯖を、野菜たっぷりのフレッシュソースと合わせました。

調理時間 30分

日清オイリオ通信販売

材料(2人分)

塩鯖

2切れ

トマト

1個

ピーマン

1個

紫玉ねぎ

1/4個

片栗粉

大さじ4

ルイーザ有機EXVオリーブオイル

大さじ3

醤油

大さじ2

料理酒

大さじ1

みりん

大さじ1

すりおろしにんにく

小さじ1

すりおろししょうが

小さじ1

ルイーザ有機EXVオリーブオイル

大さじ2

レモン(果汁)

大さじ2

砂糖

小さじ2

塩

少々

胡椒

少々

作り方

1	トマト、紫玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。
2	鯖は大きめのひと口大に切る。
3	バットにAを混ぜ合わせ、鯖を並べて15分程置く。
4	鯖に片栗粉を薄くまぶす。
5	フライパンにルイーザ有機EXVオリーブオイルをひいて中火で熱し、4を揚げ焼きする。
6	ボウルにBをよく混ぜ合わせ、1を加えてさらに混ぜ、フレッシュトマトソースを作る。
7	皿に5を盛り、6をかける。