[PR] 餃子の皮で！挽き肉のラビオリ風
イタリアのパスタ料理の一種、ラビオリを餃子の皮でアレンジしました。
調理時間 30分
材料(2人分)
餃子の皮
10枚
合い挽き肉
100g
玉ねぎ
1/4個
ルイーザ有機EXVオリーブオイル
大さじ1
A
ケチャップ
大さじ2
ウスターソース
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
タイム
2本
B
ルイーザ有機EXVオリーブオイル
適量
粉チーズ
適量
粗挽き黒こしょう
適量
パセリ(イタリアンパセリ)
適量
作り方
| 1 | 玉ねぎはみじん切りにする。 |
| 2 | フライパンにルイーザ有機EXVオリーブオイルをひき玉ねぎを炒める。 |
| 3 | しんなりとしたら合い挽き肉を加え、中火で炒める。 |
| 4 | 色が変わってきたらAを加えて炒め、水分が飛んだら火からおろし粗熱をとる。 |
| 5 | 餃子の皮に4をティースプーン1.5杯程のせ、皮のフチに水(分量外)をつける。 |
| 6 | 半分に折りたたみ、フォークで押さえて留める。 |
| 7 | 鍋に湯、1％の塩(分量外)を入れて沸かし、6を2分程茹でて取り出す。 |
| 8 | 器に7を盛り、Bをトッピングする。 |
ワンポイントアドバイス
お好みで、チーズやハーブを加えてもお楽しみいただけます。
