時短・簡単！野菜もたっぷり摂れる 鶏ささみと野菜のヘルシーナムル
ごま油の風味と野菜のシャキシャキがたまらず箸がとまらない！
調理時間 10分材料(2人分)
鶏肉(ささみ)
2本
もやし
1/2パック
きゅうり
1/2本
にんじん
1/8本
大葉
2枚
A
塩
少々
水
大さじ1
料理酒
少々
B
豆板醤
小さじ1/4
砂糖
大さじ1/4
酢
大さじ1/2
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
すりおろしニンニク
小さじ1/4
作り方
| 1 | 耐熱皿にささみとAを入れ、ふんわりラップをする。 |
| 2 | 600Wのレンジで2分加熱し、粗熱がとれたらさいておく。 |
| 3 | にんじんは細切りにし、もやしと共にゆでて水気を絞ります。 |
| 4 | きゅうりと大葉を千切りにする。 |
| 5 | Bを合わせて混ぜ合わせる。 |
| 6 | 具材と混ぜ合わせたBを合わせて混ぜる。 |
| 7 | 大葉をちらしてできあがりです。 |
ワンポイントアドバイス
もやしはあたたかいうちに混ぜると味が染み込みやすくなります。
