[PR] さつまいものガレット

Name: [PR] さつまいものガレット
Cook time: 15 min
Cuisine: エスニック
Ingredients: 150g; 大さじ2; 小さじ1/4; 大さじ1; 適量; 適量; 適量; 適量; 適量; 適量

千切りにしたさつまいもを焼いてガレットにしました。

調理時間 15分

日清オイリオ通信販売

材料(2人分)

さつまいも

150g

片栗粉

大さじ2

塩

小さじ1/4

ルイーザ有機EXVオリーブオイル

大さじ1

パルミジャーノ・レッジャーノ

適量

はちみつ

適量

ピンクペッパー

適量

粗挽き黒こしょう

適量

パセリ

適量

ルイーザ有機EXVオリーブオイル

適量

1	パルミジャーノ・レッジャーノはスライスする。
2	さつまいもは皮つきのまま千切りにし、水(分量外)に5分程さらして水気をよく拭きとる。
3	ボウルに2、片栗粉、塩を入れて全体を混ぜる。
4	フライパンにルイーザ有機EXVオリーブオイルをひいて中火で熱し、3を入れて全体に広げる。
5	フライ返しで押しながら焼き、焼き色がついたら裏返し、蓋をして3分程蒸し焼きにする。
6	皿に5をのせ、パルミジャーノ・レッジャーノ、Aをトッピングする。