[PR] 柿ソテーと生ハムのサラダ

ルイーザドレッシングをかけることで柿の甘さと生ハムの塩気、きのこのうま味が引き立ちます。
調理時間 10分

材料(2人分)

1個
生ハム
4枚
春菊
3本
まいたけ
1/2袋
グリーンオリーブ
6個
クルミ
適量
粉チーズ
適量
ルイーザ有機EXVオリーブオイル
大さじ1
A
大さじ2
ルイーザ有機EXVオリーブオイル
大さじ2
小さじ1/4
粗挽き黒こしょう
少々

作り方

1柿はくし形切りに、春菊は4㎝幅に切り、まいたけはほぐす。
2ボウルにAを入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る。
3フライパンにルイーザ有機EXVオリーブオイルをひいて中火で熱し、柿、まいたけを焼く。
4皿に春菊、生ハム、3、グリーンオリーブ、くるみを盛り付ける。
52のドレッシング、粉チーズをかける。

ワンポイントアドバイス

柿は長く加熱するとやわらかくとろっとした食感になります。様子を見ながらお好みの焼き加減に調整しましょう。

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