[PR] イチゴのチョコカスタードタルト

Name: [PR] イチゴのチョコカスタードタルト
Cook time: 30 min
Cuisine: お菓子
Ingredients: 100g; 200ml; 2個分; 適量; 40g; 大さじ1; 10g; 6個; 適量; 適量

ハート型に飾り切りしたイチゴを飾るミニサイズのタルトです。

調理時間 30分

イセ食品

材料(2人分)

チョコレート(ビター)

100g

牛乳

200ml

機能性表示食品伊勢の卵卵黄

2個分

いちご

適量

砂糖

40g

薄力粉

大さじ1

コーンスターチ

10g

クッキータルト(直径7cm)

6個

ココナッツロング

適量

セルフィーユ

適量

1	いちごを縦半分に切り、V字に切り込みを入れてヘタを取る。
2	耐熱容器に牛乳を入れて、600Wの電子レンジで1分加熱する。
3	ボウルに機能性表示食品　伊勢の卵　卵黄、砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
4	薄力粉、コーンスターチをふるい入れ、混ぜる。
5	さらに、2を入れてよく混ぜ、鍋にこし入れる。
6	鍋底からよく混ぜながら加熱し、クリーム状になったら火を止める。
7	刻んだチョコレートを入れて、溶かし混ぜ、バットにうつして冷ます。
8	クッキータルトに7を入れて、1を盛り付け、ココナッツロングとセルフィーユを飾る。