[PR] フライパンで！ 簡単ライスコロッケ
お子様から大人までお楽しみいただける、簡単ライスコロッケです。
調理時間 20分
材料(2人分)
ご飯
200g
玉ねぎ
1/4個
ピーマン
1個
トマトソース
適量
粉チーズ
適量
パセリ
適量
A
ルイーザ有機EXVオリーブオイル
大さじ1
パン粉
大さじ4
B
ケチャップ
大さじ2
砂糖
小さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1/2
作り方
| 1 | 玉ねぎ、ピーマンはみじん切りに、パセリは刻む。 |
| 2 | フライパンにAを入れて中火で5分程炒め、きつね色になったら取り出す。 |
| 3 | 耐熱ボウルにB、玉ねぎ、ピーマンを入れて混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱する。 |
| 4 | ごはんを加えて混ぜ合わせ、4等分にして、それぞれラップに包み丸く成形する。 |
| 5 | 2のパン粉を全体にまんべんなくまぶす。 |
| 6 | 器にトマトソース、5を盛り、粉チーズ、パセリを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
パン粉は焦げないようにヘラで混ぜながら炒めてください。
