作り置きもできるケッカソースケッカソースの冷製パスタ

Name: 作り置きもできるケッカソース ケッカソースの冷製パスタ
Cook time: 20 min
Cuisine: パスタ
Ingredients: 180g; 2個; 適量; 1/2かけ; ６枚; 小さじ1; 大さじ2

どんな料理にも合うソースで冷製パスタ

調理時間 20分

材料(2人分)

パスタ(カッペリーニ)

180g

トマト

2個

塩

適量

にんにく

1/2かけ

バジルの葉

６枚

塩

小さじ1

オリーブオイル

大さじ2

1	トマトはヘタを除いて横半分に切り、ざっと種を除いて1.5cm角に切る。
2	にんにくはみじん切りにし、バジルの葉は細かくちぎる。
3	ボウルにトマトとAを入れ、よく混ぜ合わせて5分置く。
4	鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ、パスタを袋の表示通りに茹でる。
5	茹で上がったら冷水で3分冷やし、器に盛る。
6	パスタの上に3をのせる。