おかずにもつまみにも合う！ パリパリ ハムたまごとチーズの春巻き
チーズがとろけて美味しい一品！ハム、卵との相性はバツグン！
調理時間 25分材料(2人分)
春巻きの皮
4枚
ハム
4枚
チーズ(スライス)
4枚
ゆで卵
2個
タルタルソース
適量
マヨネーズ
大さじ1
水溶き薄力粉
適量
揚げ油
適量
作り方
| 1 | ゆで卵をボウルに入れフォークで潰し、マヨネーズと和える。 |
| 2 | 春巻きの皮にハム、スライスチーズ、1の順に乗せて巻く。 |
| 3 | 巻き終わりを水溶き薄力粉でとめる。 |
| 4 | フライパンの底から2cmの高さまで揚げ油を注ぐ。 |
| 5 | 170℃に温めたら3を中火で揚げる。 |
| 6 | 春巻きがキツネ色になったら取り出し、油を切る。 |
| 7 | お皿に盛り付けタルタルソースを添え完成。 |
ワンポイントアドバイス
春巻きの皮をトルティーヤに変えて揚げずに包むのもおすすめです！
