[PR] 簡単 海老焼売と豆腐のとろとろあん

ごろごろの海老焼売を中華のあんに絡めていただきます。
調理時間 15分

材料(2人分)

ごろっと海老焼売
1パック
絹ごし豆腐
1/2丁
長ねぎ
1/2本
ごま油
大さじ1
小ねぎ 小口切り
適量
片栗粉
小さじ2
大さじ1
A
にんにく すりおろし
小さじ2
しょうが すりおろし
小さじ2
料理酒
大さじ1
醤油
小さじ2
鶏がらスープ
150ml
オイスターソース
小さじ1
胡椒
少々

作り方

1豆腐は水切りをし、小さめのひと口大に切る。
2長ねぎはみじん切りにする。
3片栗粉と水を混ぜて水溶き片栗粉を作る。
4フライパンにごま油をひいて熱し、中火で2を炒める。
51、Aを入れて、中火で5分程煮る。
63を加えて全体を混ぜ、とろみをつける。
7ごろっと海老焼売をトレーに入れたまま、500Wの電子レンジで2分加熱する。
8ごろっと海老焼売を器に盛り付け、6をかけ、小ねぎをふる。

ワンポイントアドバイス

ダマにならないように水溶き片栗粉を入れたあとは、素早く混ぜましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    簡単に作れる!みんな大好き ごはんがすすむ 照り焼きチキン鶏肉(もも)、小ねぎ、薄力粉、塩、胡椒、サラダ油、醤油、みりん、料理酒...
  2. 2

    お弁当にもおつまみにも大活躍 爽やか 鶏肉の大葉焼き鶏肉(むね)、塩こしょう、大葉、ピザ用チーズ、サラダ油、水、白ごま、醤...
  3. 3

    加熱は電子レンジだけ なすとひき肉のレンジ蒸し甘辛あん合い挽き肉、なす、玉ねぎ、青じそ、ごま油、料理酒、しょうが(すりおろし...
  4. 4

    ごぼうサラダ わさびマヨ風味ごぼう、カニ風味かまぼこ、レタス、マヨネーズ、わさび、醤油、塩
  5. 5

    豚肉となすのさっぱりポン酢炒め豚肉(バラ薄切り)、なす、エリンギ、小ねぎ、ごま油、ポン酢しょうゆ
  6. 6

    むきえびを使って簡単に えびと豆腐のとろみ煮むきエビ、絹ごし豆腐、ゆでたけのこ、ごま油、小葱(小口切り)、鶏がらス...