ピリ辛な味付けがご飯によく合います ウィンナーと白菜のとろとろ中華煮

ピリ辛だけどトロトロだから食べやすい
調理時間 20分

材料(2人分)

白菜
1/8個
しめじ
1パック
ごま油
小さじ2
ソーセージ
6本
胡椒
適量
唐辛子(糸唐辛子)
適量
A
鶏がらスープの素
小さじ2
300ml
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
豆板醤
小さじ1/2
B
片栗粉
大さじ1
大さじ2

作り方

1白菜はざく切りにする。しめじは石突きをとり、ほぐしておく。
2ウインナーは斜め切りにする。
3フライパンにごま油を中火で熱してしめじ、白菜を炒める。
4白菜がしんなりしたらAを加えて煮る。
5煮立ったらウィンナー、胡椒を入れて煮る。
6Bを混ぜ水溶き片栗粉でとろみをつける。
7器に盛り、糸唐辛子をのせて完成!

ワンポイントアドバイス

お好みで、仕上げにラー油を加えてもおいしく頂けます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    さわらのごまみそだれさわら、小松菜、白いりごま、黒いりごま、塩、みそ、砂糖、みりん、料理酒
  2. 2

    お正月に 鴨ロース肉のお雑煮切りもち、鴨肉(ロース)、長ねぎ、ほうれん草、板かまぼこ、ゆずの皮、和...
  3. 3

    忙しい朝にぴったり! 簡単 チンゲン菜のバナナスムージーチンゲンサイ、バナナ、リンゴ、牛乳、プレーンヨーグルト、はちみつ、レモ...
  4. 4

    みその風味がほのかに香るおせち料理 簡単! 鶏ひき肉の松風焼き鶏肉(挽き肉)、青のり、白いりごま、溶き卵、パン粉、味噌、砂糖、料理酒...