豚肉の旨みが活きる! ニラと豚バラ肉の中華風炒め

ニラと豚肉の相性バツグン!
調理時間 15分

材料(2人分)

豚バラ肉 (スライス)
200 g
にら
1 束
ごま油
大さじ 1
A
みりん
大さじ 1
オイスターソース
大さじ 2
すりおろしニンニク
小さじ 1

作り方

1ニラは3cm幅に切る。
2豚バラ肉は3cm幅に切る。
3中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒める。
4火が通ってきたら、Aと1を入れ、味が馴染んだら火を止める。
5皿に盛り付けて完成。

ワンポイントアドバイス

豚肉はバラ以外の部位でも大丈夫です。

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