韓国風 厚揚げグラタンキムチ入り

キムチ入りですがクリームチーズでまろやかな仕上がりです。
調理時間 25分

材料(2人分)

厚揚げ
1枚
蓮根
4cm
キムチ
100g
生クリーム
1/2カップ
クリームチーズ
50g
小ねぎ(小口切り)
2本分
A
少々
胡椒
少々

作り方

1厚揚げはペーパータオルで水けを拭き、横半分に切ってから縦1cm幅に切る。
2れんこんは皮つきのまま5~6mm厚さのいちょう切りにし、水にさらし水けをきる。
3白菜キムチは小さめのひと口大に切る。
4耐熱皿に厚揚げ、れんこんを入れて混ぜ、生クリームをかけてAをふる。
5キムチを全体にのせ、クリームチーズを手で小さくちぎって散らす。
6オーブントースターで10~12分、表面に焼き色がつくまで焼き、小ねぎを散らす。

ワンポイントアドバイス

えのきやもやしなどお好みの野菜を加えれば、簡単にボリュームアップできます!

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    塩昆布のうま味がきいたパスタ キャベツとツナと塩昆布パスタパスタ、塩昆布、キャベツ、ツナ缶、バター、醤油、塩、葱(小葱)
  2. 2

    ホットケーキミックスを使って簡単 人気! オレンジが香るチーズケーキホットケーキミックス、オレンジ、卵、無塩バター、クリームチーズ、牛乳、...
  3. 3

    サッとできるボリュームたっぷり! 簡単 揚げない豚小間団子の酢豚豚肉(細切れ)、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、セロリ、片栗粉、サラダ油、...
  4. 4

    レンジで レタスと豚バラの中華蒸しレタス、豚肉(バラ薄切り)、メンマ、長ねぎ、しょうが、ポン酢しょうゆ、...
  5. 5

    レモン爽やか 豚ヒレ肉のソテー豚肉(ヒレ)、エリンギ、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒、生クリーム、...
  6. 6

    短い時間で簡単サイドメニュー 時短にも ブロッコリーとツナのサラダブロッコリー、玉ねぎ、にんじん、ツナ缶、カニカマ、すりごま、マヨネーズ...