缶詰あさりで簡単チャウダー簡単クラムチャウダー

Name: 缶詰あさりで簡単チャウダー 簡単クラムチャウダー
Cook time: 15 min
Cuisine: 洋食
Ingredients: 1個; 1/2缶; 1/4個; 大さじ2; 大さじ1; 適量; 適量; 2カップ; 小さじ1/2

しっかりあさりの味がしみだして美味しい

調理時間 15分

材料(2人分)

じゃがいも

1個

あさり(水煮缶)

1/2缶

玉ねぎ

1/4個

薄力粉

大さじ2

バター

大さじ1

塩

適量

胡椒

適量

牛乳

2カップ

コンソメ(顆粒)

小さじ1/2

1	じゃがいもは洗って濡れたまま1個ずつラップに包む。
2	1を電子レンジ(600W)で2分加熱し、ひっくり返して再び2分加熱する。
3	5分おき粗熱が取れたらキッチンペーパーで包みながら皮をむき、包丁でつぶす。
4	玉葱は薄切りにする。
5	鍋にバターと玉葱を入れてしんなりするまで中火で1分炒める。
6	薄力粉を加えて焦がさないように中火で1分炒める。
7	Aを加えてときのばし、3とあさり缶を汁ごと加える。
8	沸騰直前まで温め、塩と胡椒で味をととのえる。