[PR] パプリカの肉詰め
パプリカに肉だねを詰めてオーブンで焼きました。
調理時間 35分
材料(2人分)
合い挽き肉
250g
パプリカ(赤・黄)
各1個
玉ねぎ
1/2個
薄力粉
大さじ1
ルイーザ有機EXVオリーブオイル
大さじ1
粉チーズ
適量
パセリ
適量
A
卵
1個
パン粉
大さじ2
塩
小さじ1/4
胡椒
少々
B
ケチャップ
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
ルイーザ有機EXVオリーブオイル
大さじ1
作り方
| 1 | パプリカは4等分にして種を取り除き、玉ねぎはみじん切りにする。 |
| 2 | ボウルに合い挽き肉、Aを入れて粘り気が出るまでよく混ぜる。 |
| 3 | 玉ねぎを加えてさらに混ぜ、8等分にして丸める。 |
| 4 | パプリカの内側に薄力粉を薄くまぶし、3のタネを詰める。 |
| 5 | 天板にオーブン用シートを敷いて4を並べ、ルイーザ有機EXVオリーブオイルをかける。 |
| 6 | 180℃に予熱したオーブンで20分程焼く。 |
| 7 | Bを混ぜ合わせる。 |
| 8 | 器に6を盛って7をかけ、粉チーズ、刻んだパセリを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
パプリカの大きさに合わせて、肉だねの量を調整してください。
