たっぷり野菜が嬉しい一品！ 温まる 野菜もりもりコンソメスープ
コーンの味わいで子供にも大人気♪
調理時間 20分材料(2人分)
コーン
100g
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
パプリカ(赤)
1/2個
ソーセージ
4本
グリーンピース
10粒程度
有塩バター
10g
A
水
400ml
コンソメ(顆粒)
大さじ1
塩こしょう
適量
作り方
| 1 | ソーセージは1cmの厚さに切る。 |
| 2 | じゃがいもは芽を取り、皮を剥いたら2cm角に切り、玉ねぎも2cm角に切る。 |
| 3 | 赤パプリカはヘタと種を取り除いたら、2cm角に切る。 |
| 4 | 中火に熱した鍋に有塩バターを入れ溶けたら、1を入れ焼き目がつくまで炒める。 |
| 5 | 4に中火のまま2、3、コーンを入れ軽く炒める。 |
| 6 | グリーンピースとAを入れ蓋をして10分程度煮込む。 |
| 7 | 6を器に盛って、完成。 |
ワンポイントアドバイス
お好みでお好きな野菜を追加しても◎ソーセージは焦げ目がつくまで炒めるとおいしさUP！
