コスパ抜群！ 豚肉で基本のカレーライス
豚肉の旨味がたくさんしみ込んだルーは絶品♡
調理時間 45分材料(2人分)
豚肉(もも薄切り)
200g
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
じゃがいも
1個
カレールー
2皿分
水
適量
サラダ油
適量
作り方
| 1 | にんじん、じゃがいも、玉ねぎを一口大に切る。 |
| 2 | 豚肉も一口大に切る。 |
| 3 | フライパンにサラダ油をひいて中火で2を炒める。 |
| 4 | 1を加え、たまねぎが透き通るくらいまで炒める。 |
| 5 | 水を加えて15〜20分煮込む。 |
| 6 | カレールーを加えて完全に溶かしながら10分煮込む。 |
| 7 | 器に盛った温かいご飯の上にかける。 |
ワンポイントアドバイス
基本のレシピでも、クッキーなどの型を使って野菜を切り抜き可愛く仕上げることもできます。