溶けたバターがたまらないコク じゃがいもキャベツの塩バター鍋
いつもとは違うコクのある鍋です
調理時間 20分材料(2人分)
豚肉(薄切り)
200g
じゃがいも
3個
キャベツ
1/2個
バター
20g
A
水
2カップ
料理酒
1カップ
鶏がらスープの素(顆粒)
大さじ1
作り方
| 1 | じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま電子レンジで4分加熱する。 |
| 2 | キャベツは芯をつけたまま6等分に切る。 |
| 3 | じゃがいもは上下を返してさらに4分加熱し、熱いうちに皮をむいて半分に切る。 |
| 4 | 鍋に野菜を並べて、Aを加えたらふたをして煮る。 |
| 5 | 野菜に火が通ったら豚肉を加え、さらに煮る。 |
| 6 | 食べる直前にバターを加える。 |
ワンポイントアドバイス
加熱時間はキャベツの外側の葉が透き通るまでが目安。くったり甘く仕上がります。
