お手軽 白菜の即席漬け

お手軽 白菜の即席漬け

ポリ袋で簡単調理♪塩昆布の旨味で白菜がたくさん食べられます。
調理時間 10分

材料(2人分)

白菜
3枚
きゅうり
1本
にんじん
1/3本
かぶ
1個
塩昆布
適量
輪切り赤唐辛子
適量
小さじ1/3
レモンの皮
適量
A
レモン (果汁)
小さじ2
醤油
小さじ1

作り方

1白菜は縦半分に切り、幅1cmの細切りにする。
2きゅうりは幅2~3mmの輪切りにする。
3にんじん、かぶは薄いいちょう切りにする。
4レモンの皮は千切りにする。
5ポリ袋に1~4、塩、塩昆布、輪切り赤唐辛子を入れて振り、全体に塩をからめる。
6ポリ袋の空気を抜き、口をしめ、30分程おく。
7水気を絞って器に盛り付け、Aを合わせた柑橘しょうゆをかける。

ワンポイントアドバイス

柑橘しょうゆはレモンの代わりにゆずやすだちでも◎。食べる直前にかけましょう。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    ご飯が進む簡単おかず 蒸しキャベツのさっぱり豚バラのせ豚バラ薄切り肉、キャベツ、水、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりお...
  2. 2

    のどごしつるり!パンチの効いたそぼろあん ピリ辛 冷やしそぼろあん...うどん、豚肉(挽き肉)、しいたけ、にんにく、しょうが、ごま油、小ねぎ、...
  3. 3

    簡単豪華!ボジョレーに合うおつまみ アボカドとサーモンのタルタルアボカド、サーモン、トマト(水煮)、きゅうり、みょうが、玉葱(紫玉葱)...
  4. 4

    手間要らず ふんわり簡単ハンバーグ合い挽き肉、卵、玉ねぎ、まいたけ、いんげん、サラダ油、パン粉、塩、胡椒...
  5. 5

    副菜の定番メニュー ご飯に合う さっぱりなすの煮びたしなす、しょうが、大根、しょうが、小ねぎ、糸とうがらし、サラダ油、だし、...
  6. 6

    あっさり 白菜とささみ蒸しポン酢和え白菜、鶏肉(ささみ)、かつお節、ごま油、ポン酢