[PR] お好み焼き風卵ごはん
粉不使用、ごはんをつかったお好み焼き風の卵ごはんです。
調理時間 10分
材料(2人分)
ご飯
2杯分
森のたまご
2個
豚肉(バラ)
4枚
キャベツ
1/8玉
サラダ油
大さじ1/2
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量
かつお節
適量
紅生姜
適量
作り方
| 1 | キャベツは千切りにする。豚肉は15㎝程の長さに切る。 |
| 2 | ボウルに森のたまごを入れて溶きほぐす。 |
| 3 | ごはん、1のキャベツを加えて混ぜる。 |
| 4 | フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3の半量を円状に広げ、1の豚肉も半量をのせる。 |
| 5 | 3分程焼き、焼き色がついたら裏返し、両面をこんがりと焼く。残りも同様に焼く。 |
| 6 | 皿に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、かつお節、紅生姜をトッピングする。 |
ワンポイントアドバイス
フライ返しなどで押さえつけながら焼くと、返しやすくなります。
