毎日食べたい朝の味　豆腐とわかめのお味噌汁

Name: 毎日食べたい朝の味 豆腐とわかめのお味噌汁
Cook time: 15 min
Cuisine: 味噌汁
Ingredients: 150g; 1/4本; 3g; 400ml; 大さじ2

だしを温めてすぐできる！アレンジ自在のお味噌汁の「基本のき」！

調理時間 15分

材料(2人分)

絹豆腐 (小)

150g

長ねぎ

1/4本

乾燥わかめ

一番だし

400ml

赤味噌

大さじ2

1	絹豆腐は厚みを半分に切り、さらにサイコロ状に切る。
2	長ねぎは斜めに2mm程度の厚さに切る。
3	鍋に一番だしを温め、1を加えて中火で1分ほど加熱する。
4	3に乾燥わかめを加えて1分ほど中火で加熱したら、火を止める。
5	赤味噌を溶いて味を調え、2を加えてさっと温めたら完成。