卵とだしの旨味をしみじみ味わえる ほっと和む やさしい味わいの卵雑炊

素朴な味わいの雑炊は、食欲がない時や小腹が空いた時にも最適です。
調理時間 5分

材料(2人分)

ご飯
200g
2個
小ねぎ(小口切り)
適量
醤油
小さじ1
A
3カップ
顆粒和風だし
小さじ1

作り方

1卵は溶きほぐす。
2鍋にご飯、Aを入れて火にかけ、ご飯が汁を吸ったら、1を流し入れ醤油で調味する。
32を器に盛り、3を散らす。

ワンポイントアドバイス

醤油をポン酢に変えると、また違った味わいを楽しめます。

レシピランキング昨日人気のあったレシピランキング

  1. 1

    あと一品欲しいと思ったときに! 簡単! 豆腐とザーサイさっぱり和え木綿豆腐、ザーサイ、長ねぎ、きゅうり、ミニトマト、塩、ごま油、ラー油、...
  2. 2

    あつあつ コンビーフのオーブン焼きコンビーフ、木綿豆腐、小ねぎ、ピザ用チーズ、刻みパセリ、サラダ油、醤油...
  3. 3

    南蛮酢でさっぱりいただく 一枚肉のチキン南蛮鶏肉(もも)、玉ねぎ、ゆで卵、にんにく(すりおろし)、塩、胡椒、卵、薄...
  4. 4

    彩り鮮やか オクラとトマトのスープオクラ、トマト、玉ねぎ、バター、料理酒、塩、コンソメ、水、塩、胡椒