小さく作ってお弁当にもおすすめチーズインハンバーグ照り焼きソース

Name: 小さく作ってお弁当にもおすすめ チーズインハンバーグ照り焼きソース
Cook time: 20 min
Cuisine: チーズハンバーグ
Ingredients: 150g; 50g; 1/4個; 大さじ1/2; 1/2把; 1/2かけ分; 大さじ1/4; 少々; 1/2個; 大さじ1; 大さじ1/2; 大さじ1/2; 小さじ1; 小さじ1; 大さじ1/2; 大さじ1; 大さじ1/2

ひじきとチーズで栄養満点

調理時間 20分

材料(2人分)

豚肉(挽き肉)

150g

プロセスチーズ

50g

玉ねぎ

1/4個

乾燥芽ひじき

大さじ1/2

ほうれん草

1/2把

すりおろししょうが

1/2かけ分

料理酒

大さじ1/4

塩

少々

卵

1/2個

片栗粉

大さじ1

醤油

大さじ1/2

料理酒

大さじ1/2

砂糖

小さじ1

みりん

小さじ1

塩

大さじ1/2

サラダ油

大さじ1

サラダ油

大さじ1/2

作り方

1	プロセスチーズは、5cm長さ、1cm角の棒状に6等分に切る。
2	玉ねぎはみじん切りにし、乾燥芽ひじきは袋の表示通りに戻す。
3	豚肉に2とAを加えて練りまぜ、6等分する。
4	手に水(分量外)をつけて、中央にチーズを入れて小判型に丸める。
5	フライパンにDのサラダ油大さじ1を熱し、4を並べて中火で両面を4～5分ずつ焼く。
6	5の油をふきとり、Bを加え、ハンバーグにたれを煮からめる。
7	鍋に湯を沸かしてCの塩、Eのサラダ油を入れ、ほうれん草を約2分茹でる。
8	ざるにあげ、ヘラで押して水気を絞る。
9	器に6と8を盛る。