さっぱり アボカドツナトマト丼
サラダ感覚で食べられるどんぶりです。
調理時間 10分材料(2人分)
アボカド
1個
ミニトマト
4個
レタス
3枚
ツナ缶
80g
ご飯
2杯分
小ねぎ(小口切り)
1本分
マヨネーズ
大さじ1/2
A
レモン(果汁)
大さじ1
オリーブオイル
小さじ2
醤油
少々
塩
少々
作り方
| 1 | アボカドは種を取り皮をむいて小さめのひと口大に切る。 |
| 2 | ミニトマトはそれぞれ半分に切る。 |
| 3 | レタスは冷水にさらし、水気をきって太めのせん切りにする。 |
| 4 | ツナは汁気をきっておく。 |
| 5 | アボカドとミニトマトをボウルに入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。 |
| 6 | ツナは別のボウルに入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。 |
| 7 | 丼にご飯を盛り、レタス・6・5の順にのせ、最後に小ねぎを散らす。 |
ワンポイントアドバイス
レモン汁がない場合は酢でもOKです！トッピングも青じそ、海苔など、お好みでアレンジ可能です。
