ポテサラで和風テイスト?!和風ポテトサラダ
ごはんにも合うポテトサラダです。
調理時間 15分材料(2人分)
じゃがいも
3個
玉ねぎ
40g
大葉
1枚
塩
適量
かつお節
適量
小ねぎ
20g
A
ツナ缶
1/2缶
塩
適量
わさび
適量
マヨネーズ
大さじ3
白胡椒
少々
作り方
| 1 | じゃがいもは皮をむいて乱切りにする。 |
| 2 | 耐熱皿に入れてラップをしレンジ(500w)で8分加熱する。 |
| 3 | 熱いうちにつぶす。 |
| 4 | 玉葱は薄切りにして塩を振り水気を絞る。 |
| 5 | ツナ缶は軽く油をきっておく。 |
| 6 | 小ねぎは小口切りにする。 |
| 7 | (3)に玉葱・小ねぎ・Aを混ぜる。 |
| 8 | 皿に大葉を敷いて(7)を盛り、かつお節をのせて完成。 |
ワンポイントアドバイス
じゃがいもを熱いうちにつぶすことで、ホクホクで美味しく仕上がります。火傷に注意してください。
