お弁当作りに役立つ！お弁当の隙間を埋める便利なおかず12選

お弁当って、どうしても隙間が空いちゃいますよね！
肉や魚、炒めものなどのメインのおかずより、意外とムズカシイ隙間埋め。
でもいつもミニトマトやブロッコリーじゃ物足りない……。
そこで、毎日でも食べたい、お弁当の定番レシピに浮上する【隙間埋めおかず】をマスターしましょう！

まずは、かわいいハート型に姿を変えたウインナーとミニトマトをご紹介します。
爪楊枝で留めているので、小さな子どもも食べやすいですね。
爪楊枝の上部にマスキングテープを貼れば、即席フラッグピックのできあがり！
より賑やかにお弁当の隙間が埋まりますよ♪

キャベツとじゃこの和え物は、揚げ物などのメインのおかずの下に敷くと、高さのあるお弁当の空間が上手に埋められます。
じゃこは冷凍保存OK！
冷凍のままフライパンで炒めてもいいですし、熱湯をかけて解凍してから使っても◎。
お弁当用に冷凍庫に常備しておくと重宝しますよ。

お弁当に緑の彩りを添えてくれる、華やかなお弁当の隙間埋めのおかずはこちら。豚バラ肉を薔薇の花のようにくるくる巻いて、ピーマンに詰めます。ピーマンの肉詰めより簡単に作れますよ！

こちらは一見、しいたけの肉詰めのように見えますが、お弁当の定番・ソーセージを使って作っています。しいたけだけでは少々物足りなく思えても、ソーセージを詰めればボリュームとコクをプラスできますね。

アスパラのハムチーズ揚げは、半分に切った餃子の皮をくるくる巻いて作ります。余った餃子の皮を有効活用できて、お弁当の隙間も埋められて、一石二鳥になりますね。

はんぺんのハム巻きフライは、マヨネーズを塗ったはんぺんにパン粉をまとって揚げます。お弁当の隙間も埋められて、サクサクとふわふわの食感が楽しいひと品です。

こちらは、お弁当作りに常備しておくとお役立ちのちくわ×冷凍枝豆を活用したレシピです。子どものお弁当に、からしを抜いてもおいしく食べられます。
お弁当の隙間埋めだけでなく、パパのお酒のおつまみにも喜ばれそう♪

野菜の肉巻きはお弁当に人気のおかず。でも巻き終わりが剥がれてしまったり、包丁でカットしたときに崩れてしまったりとちょっぴり気を使いますよね。そこで、ちくわの穴にスティック野菜を詰めて豚肉に巻いてはどうでしょう？ 細長いのでお弁当の隙間も埋めやすいですよ♪

ここからは、隙間埋めのお弁当のおかずなのに、お腹をしっかり満たしてくれるレシピをご紹介します。
まずは、彩りバッチリなパプリカといんげんを巻いた巻きとんかつ。細長く仕上がるので、お弁当のスペースに合わせてカットできますね。

お弁当は冷めた状態で食べるので、しっかりめの味つけだと箸が進みますよね♪ そこで、お弁当の定番おかずの卵をこってりカレー風味の煮卵にして、お弁当の隙間を埋めちゃいましょう！ お弁当に入れる煮卵は、しっかり固ゆで卵にするのがコツですよ。

パスタはどんな隙間にも入れやすい変幻自在のおかず。お弁当用のパスタは、半分に折ると食べやすいですよ。我が家では深めのお弁当箱にはパスタを敷いて、上にハンバーグや卵焼きなどをのせてお弁当の上の空間を埋めています。

ペンネはお弁当にも詰めやすい形状で、食べやすいので隙間埋めにもうってつけです。冷蔵庫の余り野菜をその都度活用すれば、味の変化も楽しめてマンネリになりませんね！ お弁当用のペンネは、茹でるときにサラダ油を少量加えるとくっつきにくいですよ。

お弁当の隙間を埋める簡単おかずをご紹介しました。お弁当の隙間を埋めるおかずを作ると、おのずとお弁当の品数が増えて彩りも加わり、お弁当がよりいっそう賑やかになりますよ！ ぜひ明日からのお弁当作りにお役立てくださいね。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。