栄養満点！南フランス生まれの「ジェルブレ」
ケーキにもポタージュにも！「ジェルブレ」おしゃれレシピ
「ジェルブレ」は、1928年の誕生以来、フランスで愛され続けている健康食品のブランドです。
名前の由来は、フランス語のGerme(ジャーム：胚芽）とBlé(ブレ：小麦）。その名の通りジェルブレには、豊かな大地の恵みである小麦の栄養が生きています。
小麦胚芽をはじめとした素材本来の栄養を、サクサクの香ばしいビスケットとしていただくことができます。
「ジェルブレ」には、健康ニーズに合わせた3つのシリーズがあります。
栄養の宝石と例えられる小麦胚芽を配合した「小麦胚芽シリーズ」、現代人に不足しがちな食物繊維をたっぷり含んだ「食物繊維シリーズ」、素材のおいしさを最大限に引き出した「砂糖不使用シリーズ」と、3シリーズ8種類が展開されています。
「ジェルブレ」製品ラインナップ
そのまま食べてもおいしい「ジェルブレ」ですが、今回は、ひと手間くわえて楽しめるレシピをご紹介します。
自由にアレンジを楽しめる 3種の「ジェルブレ」と3種のディップ
まず最初にご紹介するのは、「ジェルブレ」を3種のディップで楽しめるディップレシピです。
アンチョビヨーグルト、ワカモレ、レモンカードと3種類のディップと3種類の「ジェルブレ」の組み合わせを変えて、大勢でわいわい楽しみたいレシピです。
朝食にもアペリティフにもぴったりです。
Gerblé(ジェルブレ) プルーン&イチジク
「ジェルブレ」を使った 香り豊かな紅茶チーズケーキ
「ジェルブレ」を土台に使ったチーズケーキです。「ジェルブレ」にプルーンとイチジクが入っているので、甘みと酸味がアクセントになっています。
紅茶はもちろん、コーヒーにもよく合うスイーツレシピです。
Gerblé(ジェルブレ) プルーン＆イチジク
「ジェルブレ」に乗せるだけ 簡単オープンサンド
全粒粉の「ジェルブレ」に、色鮮やかな具材を乗せたおしゃれなオープンサンドです。
ホームパーティーなどのおもてなしにもぴったりのレシピです。お好みでトッピングをアレンジしても楽しめます。
Gerblé(ジェルブレ) 全粒粉
大胆に「ジェルブレ」を割りいれた チョコビスケットマフィン
ホットケーキミックスで作る、大胆な見た目がかわいいチョコビスケットマフィンです。
大豆＆オレンジの「ジェルブレ」がチョコレート風味とマッチします。
「ジェルブレ」が入ることでマフィンの食べごたえが増します。
Gerblé(ジェルブレ) 大豆＆オレンジ
「ジェルブレ」とスープでササっと朝食 にんじんのポタージュ
冬は温かく、夏は冷やしてもおいしいにんじんのポタージュ。
フルーティーなイチジクの香りと小麦ブランの素朴な味わいを楽しめる「ジェルブレ」は、クリーミーなにんじんのポタージュによく合います。
「ジェルブレ」はスープと別々に食べても、スープにつけてもおいしく食べられます。
Gerblé(ジェルブレ) イチジク＆ブラン
自然派素材で作られたこだわりの品質
「ジェルブレ」が生まれたフランスは、欧州の中でも健康的な国のひとつとして知られています。
「ジェルブレ」は自然の素材や栄養にこだわり、保存料、着色料、ショートニング、マーガリンは使っていません。
8種類ある「ジェルブレ」には、ハチミツ、五穀シリアル、ケシの実、大豆フレーク、プルーンなど積極的に摂りたい自然派食材が含まれています。
さらに、8種類のうち6種類の「ジェルブレ」には、「栄養の宝石」とも呼ばれている小麦胚芽が使われています。
小麦胚芽は、約1万粒の小麦からスプーン1杯しかとれない貴重な部分です。ビタミンE、ビタミンB1、ビタミンB6、マグネシウム、カルシウム、食物繊維などの栄養素が、ぎゅっと凝縮されています。
「ジェルブレ」で健康的な食生活を目指そう
小麦胚芽をはじめとした素材本来の栄養を摂取できる「ジェルブレ」を、よりおいしく食べられるアレンジレシピをご紹介しました。
「ジェルブレ」は朝食、ティータイム、アペリティフと様々なシーンで楽しめます。おしゃれで健康的で、フランス女性に愛され続ける「ジェルブレ」。あなたも、日々の食事に取り入れて、健康的な食生活を目指しましょう！
【提供元：Gerblé（ジェルブレ）】
https://www.otsuka.co.jp/gerble/index.php
