秋が旬！芳醇な《ぶどう》で作る簡単手作りスイーツレシピ9選

ぶどうはみずみずしく爽やかでありながら、甘さはしっかりとしているのでスイーツ作りに向いています。
また、フレッシュで光をまとったぶどうは宝石のように美しいので、目でも楽しめるオシャレなスイーツが作れますよ。さらに、紫や緑など色もさまざまなので、色彩も楽しみたいですね。

しっとり濃厚なクリームチーズと、干しぶどうが相性抜群のスイーツ。材料をすべて混ぜ合わせたら、カップに入れてレンジで加熱するだけでOK。とても手軽なレシピです。
オーブンはハードルが高いという、スイーツ作り初心者の方におすすめです。パパッと作れるので朝食にもいいですよ。

こんがりとした焼き色がおいしそうなスイーツ。飾らないナチュラル感がオシャレですよね。大粒のぶどうとブルーチーズとくるみのマリアージュはうっとりしてしまうほど。
生地に混ぜ込んだアーモンドプードルが風味とコクをプラスして、グッとおいしさが増しますよ。

パチパチと泡がはじける音が聞こえてきそうな、フレッシュ感のあるスイーツ。
ガーデンパーティーでテーブルに並べれば、キラキラと光ってその美しさがいっそう際立ちそうですね。
サイダーで作って軽くかき混ぜたゼリーとぶどうを、シャンパングラスに入れるだけなので簡単に作れますよ☆

ツルンとした小さなぶどうと、シコシコ食感がクセになるナタデココの、2つの食感を楽しめるゼリー。
ゼリーの部分はぶどうジュースと白ワインで作っているので、ぶどうを存分に堪能できるスイーツです。
お酒が入っているので、子どもが食べる場合は白ワインを抜いて作ってくださいね。

白ワインをたっぷりと使い、白ワインのみでゼラチンを溶かしたゼリー。
アルコールをしっかり感じる、大人のためのスイーツです。
ワイングラスに入った見た目もオシャレなので、特別な日の夜に作ってみても♪
子どもは食べられないので、子どもを寝かしつけてから夫婦で楽しみたいですね。

こちらは、食後のデザートにぴったりの簡単スイーツ。
赤ワインとはちみつで煮た大粒のぶどうがいい香りで、別腹を始動させますよ。
シナモンをふりかけて煮汁と一緒にバニラアイスを食べれば、極上のおいしさです♡

ラム酒に浸した干しぶどうを使った、大人なスコーン。サクサクの素朴な生地が、濃厚な干しぶどうのおいしさを際立たせます。
秋の突き抜けるような青空の下、ウッドデッキにデッキチェアを並べて、ロゼワインを片手にスコーンをかじりたいですね。
夜更けには照明を落として、フルボディの赤ワインとともに楽しむのも◎。

トーストしたバゲットに、クリームチーズとブルーチーズとこしょうを混ぜ合わせたものを塗り、その上にぶどうジュースとはちみつで煮たぶどうをのせています。
ミントの葉を散らした色彩もきれいですね。
ブルーチーズの風味やこしょうのアクセントで、大人向けに仕上げたスイーツです。

2種類のぶどうが入ったテリーヌは、切る場所によって違う表情を見せてくれます。
寒天ゼリーの部分にもぶどうジュースとワインが使われているので、まさにぶどう尽くし。
秋の訪れを感じたら、食べたくなるスイーツです。
こちらも子どもが食べる場合はワインを煮切るか、ワインを抜いて作りましょう。

秋は、「食欲の秋」「読書の秋」「芸術の秋」「スポーツの秋」と愉しみがたくさんありますが、秋の空気そのものを静かに愉しむのもまた一興です。
暑い夏が終わって少しずつ冬へと向かっていく季節の変化を、手作りのぶどうスイーツを食べながら感じられたらいいですね。

※調理器具の効能・使用法は、各社製品によって異なる場合もございます。各製品の表示・使用方法に従ってご利用ください。
※料理の感想・体験談は個人の主観によるものです。
※1歳未満の赤ちゃんは、はちみつを食べることで乳児ボツリヌス症にかかることがあります。1歳未満の赤ちゃんに、はちみつ・はちみつ入りの食品を与えることは避けてください。
※豆、ナッツ、枝豆などを3歳未満のお子様に与える際は十分注意してください。誤嚥事故の恐れがあります。